Ingredientes

Palmitos 200 g
Atún 160 g
Salsa blanca 500 cc
Aceitunas c/n
Echalotes 2
Queso rallado 40 g
Sal y pimienta
Nuez Moscada c/n

Procedimiento

Untar con manteca las coquillas.
Colocar en la base las rodajas de palmitos las que se saborean previamente en manteca, luego cubrir con atún desmenuzado
Incorporar a la salsa blanca aceitunas picadas, echadote picado y queso rallado.
Condimentar.
Cubrir con la salsa blanca y gratinar en horno durante 15 minutos.