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Huevos rellenos

Huevos rellenos

huevosrellenos.jpg

Ingredientes:

Para 4 personas

4 huevos duros
1 cucharada de perejil picado
hojas de perejil para decorar
1 cucharada de manteca
1 cucharada de queso blanco
sal y pimienta

Procedimiento:

Cocinar los huevos a partir de agua fría por 8 a 9 minutos.
No pasarse del tiempo, ya que si se pasan cambia el color de la yema.
Sacar la yema y pisarla con todos los ingredientes. Rellenar y servir.
Si consiguen huevos de campo el sabor es totalmente diferente!
Se puede agregar una anchoa bien picada y un poco de ajo ¡!! (para los hombres, que sé que les encanta ¡!!)

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