Ingredientes:

queso de cabra semi duro
miel de campo
tomillo
pimienta negra
comino

Procedimiento:

Cortar el queso de cabra en pedazos parejos y colocarlos en una fuente.
Por otro lado en un mortero machacar: tomillo, comino en grano, pimienta y sal gruesa.
Espolvorear esta preparación por encima del queso y por último una buena cucharada de la miel .