Ingredientes

Sopa

Sopa crema de queso 750 cc
Papas 2
Ajo 1 cabeza
Hierbas c/n
Sal y pimienta
Manteca c/n

Tulipa

Queso de rallar 300 g

Procedimiento

Sopa

Preparar una sopa crema de queso.
Sobre papel aluminio colocar la papa en cubos, los ajos pelados, las hierbas y algún cubo de manteca.
Hornear a 150º C por 20 minutos.
Retirar del horno y reservar.

Tulipa

Sobre una sartén a fuego moderado disponer una capa de queso rallado y fundir hasta que se una.
Retirar del fuego y dejar enfriar.

Armado

Servir al sopa al plato y colocar en el centro las papas, decorar con la tulipa de queso.