Ingredientes

Zanahoria 1 k
Sal y pimienta
Queso crema 400 g
Queso rallado 150 g
Almidón de maíz 2 cdas
Huevos 4
Salsa de verdeo 400 cc

Procedimiento

Colocar en un bol las zanahorias procesadas.
Salpimentar y agregar el queso crema y el rallado.
Incorporar el almidón de maíz y los huevos.
Forrar un molde con una tira de papel y untar con manteca las paredes.
Llenar con la pasta de zanahorias.
Hornear a baño de María entre 40 y 50 minutos.
Retirar y dejar entibiar antes de desmoldar.
Salsear con la cebollita de verdeo procesada con crema o queso crema.