Queso de cabra en masa fila con verdes y frutos rojos
Queso de cabra en masa fila con verdes y frutos rojos
INGREDIENTES:
100 g de moras y frambuesas
6 cuadrados de masa fila pintados con manteca (3 hojas)
150 g de queso de cabra
100 g de queso Talegio, rallado.
Hojas verdes a elección.
Pintar con manteca la masa fila, cortar en cuadrados, aproximadamente, de 10 cm por 8 cm.
Poner el queso rallado y el queso de cabra en el borde, formar como un paquete, freír en aceite neutro, servir con ensalada
de verdes y frutos rojos.