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salchichas caramelizadas

salchichas caramelizadas

salchichascaramelizadas.jpg

salchichas ahumadas con piel. 6
vermouth rojo. 1 TAZA
vino blanco. 1 TAZA
azúcar. 4 CUCHARADAS

Cortar las salchichas en trozos de 3 centímetros

Cocinar el vermouth con el vino y el azúcar 5 minutos, hasta que se evapore el alcohol y se forme una especie de almíbar

Incorporar las salchichas y cocinar 5 minutos en el almíbar y servirlas con la salsa en una cazuelita.

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