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Buñuelos de fideos

Buñuelos de fideos

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Ingredientes

Huevos 3
Cebolla de verdeo picada 3
Pimiento 1
Queso rallado 100 g
Fideos coloridos 250 g
Harina leudante 70 g
Soda c/n
Sal y pimienta
Aceite 1 l

Procedimiento

Mezclar los huevos con la cebolla de verdeo y el pimiento picados y erogados y el queso rallado, mezclar.
Agregar los fideos ya cocidos y salpimentar.
Por último incorporar la harina leudante y revolver bien.
Una vez lista la masa verter cantidad necesaria de soda.
Armar los buñuelos y freír en aceite bien caliente.

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